第十四屆中國奶業大會在重慶閉幕，伊萊莎快檢產品獲熱門咨詢
為期三天的第十四屆中國奶業大會暨2023中國奶業20強峰會在重慶順利閉幕，農業農村部副部長馬有祥出席開幕式并講話。會議強調，要堅持產管并重、企業為主、部門聯動，守牢乳品質量的生命線。
乳及乳制品長期以來被認為是平衡膳食的重要組成部分，并被納入全球食品膳食指南中。因此，乳及乳品的質量安全也備受關注。
據本次會議報告，2022年我國奶類產量4027萬噸，首次突破4000萬噸大關，位居全球第四位；生鮮乳、乳制品抽檢合格率分別達到100%、99.9%，乳蛋白、乳脂肪含量達到發達國家水平。
會議指出，當前我國奶業總體仍處于轉型升級的關鍵期，“大而不強”的問題依然突出，奶類產量提升與自給率下降并存、成本上升與價格下行并存、階段性奶源緊張與“賣奶難”并存。要想拓展乳制品供給新格局、營造健康發展的生態圈，加強奶制品質量管控、守好源頭第一道安全線，始終是乳品企業的首要任務。
伊萊莎生物參加本次會議同期舉辦的展覽，在現場展示了奶業檢測的特色產品，如：黃曲霉毒素M1定量試紙條、黃曲霉毒素M1試劑盒、黃曲霉毒素M1親和柱、維生素親和柱、獸藥殘留定性檢測卡等。其中，抗生素類及真菌毒素類快檢產品成現場熱門咨詢品，這與意向客戶群體大部分是牛場養殖戶有較大關系，這類企業的檢測需求主要集中在養殖環節和原奶檢測環節，而快速檢測試紙條和酶聯免疫試劑盒因其時間短、操作簡便等特點相較其他產品更受客戶青睞。
面對新形勢、新挑戰，我們不畏難、不躲閃，始終肩負食品安全的重任，用質量與服務構筑牢固的安全屏障。
“欲食天下鮮，安全記心間。”愿食品檢測企業可以與合作伙伴為我國奶業發展提供重要推動力！
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